Смотря какие пищевые красители - если сухие для пасхальных яиц, то они плохо размешиваются в основе, комочками осядут. А жидкими конечно можно)
Ароматизаторы тоже можно использовать, но побольше лить нужно, не меньше 10 капель. Сахар расплавится и вряд ли вообще окрасит.
