Торт «Киевский»

Limited Edition писал(а):

? Не понимаю, почему с коржамтакая проблема была? Вообщем вряд ли я этим рецептом еще раз воспользуюсь.

привет Алиночка как жалко что так получилось.....я и не знаю почему все так я пеку постоянно и с разным количеством белков....не сгорел и не осел ни разу....белки беру холодные..взбиваю на максимуме..все стоит...с кремом согласна может и не получится..поэтому спорить не буду...попробуй выставить температуру на обычную выпечку как ты всегда печешь а потом уменьши...какую функцию ты выставила?есть обдув и низ..или верх..или оба сразу..у меня низ-верх......могло и это сыграть роль..... хочется надеятся что рискнешь еще раз и все получится