Куриная отбивная в морковном кляре

Куриная отбивная в морковном кляре. Куриные грудки отбить, замариновать на ночь в майонезе, яйце, чесноке и аджике. Приготовить кляр: 2 средние моркови натереть на мелкой терке, смешать с 2 яйцами, мукой и зирой. Тщательно перемешать. Отбивную обмазать кляром и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем залить стаканом заливки и готовить еще 20 минут на медленном огне. Заливка: стакан воды и 2 ст. ложки сметаны.