Хлеб с овсяными хлопьями

Chokoqueen писал(а):

Он на растойке поднялся за 25 минут(!)

Ничего себе!!!

Chokoqueen писал(а):

Не знаю, что такого было в этот день, может звезда не так светила)))))

Лана - точно звезда...или твои флюиды так подействовали на тесто
Дрожжи ведь не добавляла?
Ну ооочень быстрый подъем для заквасочного хлеба!

Chokoqueen писал(а):

я дотянула до 40мин и поставила в духовку, потому что стал трескаться.

Вот это и было твоей ошибкой - видела,что хлеб готов...надо было сразу в печь его.
Ориентируйся не только на время,указанное в рецепте - смотри по состоянию теста...видишь,каким " быстрым на подъем",оно может оказаться.

Chokoqueen писал(а):

Но ничего, я его переделаю, вот только диета закончиться.

Удачи!!!