Как делают Рыбу, как в Partycervis?

Рецепт выложила свыше - и вот перевод...
6 листочков лаврушки
1 ст. л. семена сельдерея + 1 ст. л. соли
1 ст. л. сухой горчицы
2 ч. л. черного перца
2 ч. л. имбиря пудры
2 ч. л. паприки
1 ч. л. белого перца молотого
1 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. гвоздики
1 ч. л. ямайского перца
1 ч. л. острого красного перца
1/2 ч. л. (не знаю как перевести mace - помогите кто знает)
1/2 ч. л. кардамона

Все должно быть молотым - если у вас не молоты некоторые специи (лаврушка или гвоздика, например) можно использовать обычную кофемолку. Получается 1/2 стакана готовой смеси.


Я думаю легче будет купить готовую смесь, особенно если не хватает некоторых ингредиентов. Сама баночка как я помню в наших магазинах стоит от $4.50-$6.50...