Хлеб с овсяными хлопьями

Светик!!!!!!!!!!!!! И я к тебе с твоим полезным хлебушком пришла отчитаться)))
Он у меня конечно, не такой идеальный как у тебя, но это первый хлеб который у меня не очень расплылся)))) и только немного треснул (я спецом не фоткала ту сторону )


Закваски у меня было 200 гр, и я забыв о такой "мелочи" строго соблюдая рецепт, бросила все ингредиенты в тесто, не уменьшив муку, тесто получилось немного забитым и очень вяло подымалось (может еще потому что в квартире прохладно). Но внешний вид (если не считать, что немного подгорел низ ) меня и мужа порадовал))) будем позднее пробовать!
Благодарю тебе, Светик