Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

MamaKet
Я так думаю что вафельную пластину лучше класть на масляный крем масло+сгущенка, либо на растительные сливки или животные сливки +желатин. На белковом креме думаю что салфетка поплывет и испортится.