Плов из полбы с грибами / Hacharov plav (Армянская кухня)

Yeva64 писал(а):

не говорите мне, что вы не знаете, что такое ПОЛБА, или что ее у вас нет!

знаем, но у меня правда нет
обещаюсь купить, честное пионерское
а рецепт просто замечательный!!!
только малюсенький вопрос: этот плов делают только с грибами или с мясом тоже возможно??
я бы с куриным филе попробовала..