Плов из полбы с грибами / Hacharov plav (Армянская кухня)

Prague писал(а):

А в Чехии этот старинный сорт пшеницы называется шпалда

Отлично, Людочка!!!!
И как? Варишь??

чебосита писал(а):

только малюсенький вопрос: этот плов делают только с грибами или с мясом тоже возможно?? я бы с куриным филе попробовала..

Лолочка, плов на то и плов, что можно его приготовить с чем угодно!!!
НО! На грибном бульоне он ОСОБЕННО ароматный и какой-то ореховый!!!