Хлеб с овсяными хлопьями

Светик, ждала нет? а я таки наконец то явилась не запылилась значится так, делала пол порции, потому как кто то там писал (Маришка вроде) будет огромный, а так как запек у меня сегодня мама не горюй, решила на половине воды ушло на половину ровно 100 гр, тютелька в тютельку( вот за что люблю Хемелмана неземной любовью ), потом оказалось, что запас дрожжей подошел к финалу, а хотелось убыстрить чуть процесс, но... дрожжей набралось наверно с пол грамма на дне пачечки, бухнула чего есть, брожение как положено, чуточку меньше по времени, расстойка около 1,5 часов, потом отправлен в холодильник, для ожидания своей очереди впервые такое сделала! но мне понравилось, особенно разрезы делать после охлаждения! но видно перестаралась чуток или еще чего то, все таки кажется серединный глубоковато размахнула в общем вот оно что:




боковые норм раскрылись твой вердикт Свет? после холодильника ишшо постоял, пока температура в духовке с противнем приготовились, минуток 15 где то.

что я скажу? аромат потрясный! щас б прям горячим отпластала , но потерплю, ночь, вернее утро уже принесу разрезик, надеюсь не схомячат пока сплю, не должны, там кроме него есть чего вкусить, не соблазнились б тока на форму и аромат