Домашние шпроты из мойвы

colnishko писал(а):

косточки у меня не разварились. хребет центральный.

У меня таких проблем не было Может подольше в духовке надо было подержать. Да и не обязательно, чтобы косточки растворились.

colnishko писал(а):

на плитке 20 мин тушить это уже когда прогреется посудина7

Я сначала довожу как бы до закипания, потом на очень медленном огне тушу 20 мин.

colnishko писал(а):

поздно прочитала что можно пару черносливин положить. в след раз добавлю

Я вообще ничего не добавляю. Можно, конечно добавить жидкий дым, луковую шелуху, чернослив- дело вкуса
Спасибо за отзыв ! Удачи!