Яблочный «майонез» (постный)

Люда, спасибо за ответ!
Да, очень густое пюре, перевернешь банку - так и стоит, ни капельки не течет.
Жаль, масло сегодня забыла купить , прям сейчас бы сделала соус
Ну как только - так сразу, постараюсь принести отчетик .

Люда, получилось!
Спасибо за рецептик!
Очень похоже на майонез, немного непривычно из-за отсутствия яичного запаха, но в целом соус вкусный, и муж, как главный поедатель майонеза, одобрил