Плов из полбы с грибами / Hacharov plav (Армянская кухня)

Yeva64
Ева, я тут вспомнила: в прошлом году мы отмечали юбилей подруги в ресторане "Ереван", так вот там нам в качестве гарнира подавали какую-то пшеничную крупу, возможно это и была полба. Если это на самом деле она, то я утверждаю, что это бесподобно ВКУСНО! Из всех угощений мы запомнили именно ее, даже шашлык нас не тронул. Буду спрашивать в армянском магазине.