Мультиварка

NatalyS писал(а):

20 мин

NatalyS писал(а):

Вода осталась

20 минут мало. Надо 40. И пельмени будут поджарены до приятного румянца.

lagri писал(а):

Хочется оптимальный результат.

Машенька, а кто тебе мешает проверять готовность мяса в процессе тушения? Если уже приготовилось до нужной мягкости, то отключи МВ, а если нет, запусти ещё раз тушение.

lagri писал(а):

И добавляете ли воды на дно?

Не надо лить никакой воды, мясо само даст сок. Бояться не надо что воды не налила. Мы ведь обжариваем на выпечке, ничего не льём, ну кроме масла.