Плов из полбы с грибами / Hacharov plav (Армянская кухня)

LeDi WaDa писал(а):

Евочка, ну как всегда - супер Не знаю, есть ли у нас такая крупа Если по виду, то есть, вот пойду в магазин и поинтересуюсь.

Валеричка!!!
Правда-правда вкусно!!! Попробуй найти!!!

LeDi WaDa писал(а):

А я ищу пажитник ищу и никак не могу найти Хотя он у нас обязательно должен быть

Наверное, должен быть! Вот только у вас как-то иначе называется... У нас тоже никто не знает русского названия "пажитник"!

===========================================

бизнесвумен писал(а):

на меня уже итак в магазинах как то не по доброму смотрят

Как мне это знакомо.... На меня тоже смотрят... ОЧЧЧЕНЬ подозрительно!!!!

бизнесвумен писал(а):

бум искать ну или на крайняк в гости, ага, к тебе

Леночек, зачем же на крайняк оставлять такую гениальную идею?!!!! Заодно, и поросенка со всем остальным зоопарком на костре поджарим...

бизнесвумен писал(а):

ишшо у меня вопрос, а енти грибы, если заранее обжарить и в рис, с бульоном, неа?? не то да?

Если я правильно поняла вопрос.... то это будет плов из РИСА с грибами, а следовательно ничего общего...
Кстати, с каким бульоном, если грибы просто обжарить?...
Что-то ты, мать, меня совсем запутала...
ПЕ-РЕ-ВЕ-ДИ!!!

===========================================

phil.mama писал(а):

Евочка,у тебя талант не только готовить,но и написать рецепт так,что только ещё читая,уже нравится и скорей хочется попробовать! Тебе надо обязательно писать кулинарные книги!!!Уверена,успех будет!

Людочка!!!! Спасибо, дорогая моя!!!
Но если я начну еще и книги писать, мои с голоду помрут...
Я уж лучше тут.. с вами...

===========================================

ТЕН писал(а):

Ну Ева, я обалдела и от твоего фольклорно-кулинарного ликбеза и от твоих фоток

Спасибо, Леночка!!! Это очень приятно...

ТЕН писал(а):

Если еще продолжают выращивать, то у меня есть шанс

По-моему, есть!!!! Вот только, если бы узнать, как она у вас называется, было бы проще... Попробуй!!!

===========================================

Irинка писал(а):

Евочка, как всегда, очень познавательно и интересно Правда, полбу не встречала в магазинах, даже скорее всего не обращала внимание... а она наверняка есть.

Ириша!!!
Может, правда, есть... Я вот тоже часто не обращаю внимания на многое, глаз видит только давно знакомое... И вдруг - опачки! Вижу! Так, совсем недавно обнаружила наличие в наших магазинах морской соли... Вот кукурузный крахмал с микроскопом ищу.. но пока безуспешно...

Irинка писал(а):

Спасибо тебе, дорогая за очередной вкусный рецептик, ну уж очень аппетитно пловчик выглядит !!!

На здоровье, Ирочка!!! Очень хочется, чтобы ты попробовала и оценила!!!

===========================================

античная роза писал(а):

Евочка, а для меня это открытие

Ириша!!!!!!! Античная ты моя розочка.... Я тебя не узнала!!!!! Скоро разбогатеешь!!! Жди!!!
Как я люблю такие фоточки крупным планом... Когда можно прямо в глаза заглянуть!!! Там мнооооооого чего видно...

античная роза писал(а):

Я вот дожила до среднего возраста

Не кокетничайте, девушка!!! В "Модном приговоре" средним возрастом обзывают бабулек старше 70-ти.... Поэтому, я таааааааак люблю эту передачу!!!



===========================================

Наталия О. писал(а):

Евочка, как интересно и вкусно все описано! Спасибо за ликбез, я тоже ничего не знала про полбу. В магазинах у нас , к сожалению, ее нет.... Из пшеничных продуктов только кус-кус, булгур, манка, пшеничная крупа и конечно мука.

Наташ, а ты хорошо смотрела?!... Иногда что-то незнакомое просто "не видишь"!

Наталия О. писал(а):

Но вдруг..., когда-нибудь... появится, обязательно попробую твой пловчик!

Буду так рада!!!!

Наталия О. писал(а):

Евочка, а полба совсем не похожа по вкусу на пшеничную крупу?

Нет... У полбы и вкус какой-то особенный, немного ореховый привкус... Ой, вкус объяснить так сложно... НО ВКУСНО!!!

===========================================

Тетя Таня писал(а):

блин, ничего из вышеперечисленного дома не оказалось

Да ладно.... Ну, полба еще понятно... А в чем ты обычный рисовый плов варишь?!!... Только не говори мне, что не варишь!!!! Танюша!!!! Приеду - проверю!!

===========================================

Keily писал(а):

Ева, я тут вспомнила: в прошлом году мы отмечали юбилей подруги в ресторане "Ереван", так вот там нам в качестве гарнира подавали какую-то пшеничную крупу, возможно это и была полба.

ДА-ДА-ДА !!!!!!!!!!!!!!! Скорее всего, это так и есть!!!!!!!!!! Руку на отсечение даю!!!!
Это именно ПРАЗДНИЧНОЕ блюдо!!!!!!!

Keily писал(а):

Если это на самом деле она, то я утверждаю, что это бесподобно ВКУСНО! Из всех угощений мы запомнили именно ее, даже шашлык нас не тронул.

ВОТ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!
Олечка!!!!

Keily писал(а):

Буду спрашивать в армянском магазине.

Почи уверена, что там будет!!!!
Только спрашивай не ПОЛБУ, а HACHAR !!!!! А то не поймут...