Наташа,Горячий Ключ писал(а): |
Ну как это тушить без продуктов???Вы имеете ввиду без воды?Смотря какое блюдо я думаю,иногда достаточно одного мультстакана,чтобы протушить блюдо,а еще я думаю,что зависит от длительности тушения. |
Я имею ввиду то, что положив в середину кастрюли кусок говядины, часть дна остается без продуктов. Я ещё ни разу не готовила таким образом, потому что это противоречит инструкции моей мультиварки. Но может у кого из вас есть опыт. Я переживаю за покрытие кастрюли. Я всегда стараюсь готовить, закрывая продуктами дно.

А рулеты мясные делала в рукаве, помещенном в воду на "Тушении".