Способы смягчения говядины\телятины (делимся)

Ирочка писал(а):

Можно приготовить и жаркое в горшочках с картошкой и разными овощами или в одном большом горшочке, если такой есть.

Абсолютно согласна!
В горшочках говядинка всегда мягкая!