Домашний творог из кефира

Вот так я всегда делаю домашний творог, быстро, легко и очень вкусно!!!



Беру кефир в 250 граммовых баночках, ставлю в кастрблю и заливаю холодной водой доверху, но не покрывать баночки, и ставлю на огонь



довести до кипения и покипетить 3-5 мин, затем выключить огонь и остудить, кефир вытаскивать только тогда, когда вода будет тёпленькой.
Вот так должно получиться



Процедить через марлю, чтобы вся сыворотка вышла