Овощная фриттата со спагетти

Юлечка, большое спасибо за такой замечательный рецепт.
Вчера приготовила, очень вкусно. Даже муж ел (он горошек, кукурузу и спаржевую фасоль не очень - то жалует). Но у меня один вопросик . Моя запеканочка намертво пристала к пекарской бумаге и отдиралась с трудом, подскажите кто уже готовил в чем причина? Пропеклась хорошо, но тонковата (может посуду поменьше надо было?) Запекала при т. 180 45 мин.
Хочется чтобы следующий дубль был на отлично.