Пирожки с грибами и картофелем

Ольга БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт.
Еду с родственниками в храм в Псковскую область, искала на просторах инета подходящий рецепт пирожков в дорогу. Всегда пекла на молоке, сл.масле. А сейчас пост, а в дороге первая еда это пирожки. И нашла ваш рецепт. Это чудо тесто как-будто сливочное , мягкое в руках такое пластичное и как настоящее дрожжевое. Ни когда не думала, что тесто может подниматься в холодильнике.
Век живи век учись. Спасибо вам большое.