Домашний творог из кефира

уГалёк
Галечка, очень удобный способ! Молодец!
Спасибо за идею!

Ирочка
Ириш, выливаешь кефир в кастрюлю и нагреваешь, помешивая до тех пор пока не увидишь, что сыворотка начала отделяться. Можно на водяную баню поставить. Я так иногда делаю, когда у меня кефира много остаётся. А кефир я делаю сама с помощью молочного (кефирного) гриба.