Мясо,жаренное на солевой подушке-Salzbraten

кот Нафаня писал(а):

попытка не очень удалась .само мясо языка очень вкусное получилось ,но вот кожа прилипла намертво.и как-то язык уменьшился в размере.

Лена, видно в языке мало влажности, поэтому, но хоть не выкинула и то хорошо, бум знать , спасибо, что поделилась