Рогалики по старинному рецепту

Медвежата писал(а):

если замесить тесто круто, как на лапшу, то рогалики могут получиться жестковатыми, поэтому мы замешиваем мягкое тесто, но так, чтобы оно раскатывалось.

и тоже верно, у вас наверно получились рассыпчатыми