Рецепт домашнего творога

Моя мама работала на молзаводе и от неё я узнала быстрый рецепт приготовления творога.
1-н литр молока нагреваев в кастрюле, когда молоко начнёт закипать, выливаем 1-у ст. ложку хлористого кальция, помешиваем и через 5-10 минут сливаем.
Такой творог полезен да же детям.