- хлеб без труда от Олины с пшеничной мукой и он же с добавлением ржаной муки и семян льна . Кстати моя закваска из просроченной муки зацвела, выкинула и ее и муку, а со свежей муки сегодня второй день кормила- вся в пузырьках, совсем по другому себя ведет.