Сахарная мастика из маршмеллоу

zize писал(а):

у меня получается туговатая,тяжело раскатать

Значит немного перекладываешь сахарной пудры, не пытайся добиться того чтобы она совсем к рукам не липла, она после того как полежит (в холодильнике после замеса минут 30 или час) становится более послушной, потом просто подпыливаешь сахарной пудрой и чуточкой кукурузного крахмала и месишь, катаешь, лепишь

zize писал(а):

а вы долго ее месите?

долго минут 15-20, а потом оставляю чтобы отдохнула, и ставлю при этом в холодильник, кладу в полиэтиленовый пакет, завязываю (лучше такой который для заморозки с функцией зипера), пакет в пластиковый контейнер и в холодильник. Пробуй, думаю всё получиться!