Торт «Пуховик»

Шпунька писал(а):

как долго могут храниться выпеченные коржи? И КАК их хранить? В холодильнике или в комнате можно? Надо ли, например, фольгой обернуть или как-то еще?

Танюша ! Коржи хранятся очень долго .
Я сразу выпекаю несколько порций и часть оставляю про запас . Просто складываю в целлофановый пакет . В холодильник ложить совсем не обязательно. Если есть прохладное место - то вынеси туда , а нет-то оставь при комнатной температуре. Коржи от длительного хранения немного затвердевают( это ведь медовые ) , но после пропитки кремом быстро становятся мягкими .