Мчади и Чвиштари (грузинская кухня)

Velichka писал(а):

Инга, я с отчётом, у меня мука была крупноватая, но получилось вкусно. Мужу очень понравилось. После поста приготовлю и чвиштари. Спасибо Вам за рецепты грузинской кухни!

Ирина, слов нет так красиво и аппетитно вышло у тебя
Спасибо за такой вкусный отчет

Eni писал(а):

Инга, совсем случайно набрела на твой рецепт, естественно сразу решила попробовать и угадай, что получилось, тааакая вкуснятина , как и все, что по твоим рецептам готовила. Делала чвиштари с брынзой, обалденная вкуснота. Никогда раньше такого не пробовала, но теперь уже часто буду делать, это прекрасный завтрак, да и так быстро и лекго его приготовить. Спасибо, тебе, огромнейшее!

Эни, даже не знаю что сказать и как выразить свои чувства

Ну просто БОМБА

Так красиво даже я, со своим заложенным носом, аромат почувствовала.......

Знаешь, я сама обожаю чвиштари.....ну люблю я сыр...а особенно весной, когда у нас зеленб заходит, то сыр с тархуном, лучком и всякой зеленушкой, да еще и с чвиштари это просто сказка...............

А мчади я люблю с лобио

Eni писал(а):

Инга, сегодня опять делала, очень вчера понравились, а у нас такая традиция, раз что-то понравилось, делаем пока надоесть. В тесто на этот раз положила разрыхлитель, осталось немного от пирога, не пропадать же добру. Получились более рыхлыми что ли, есть разница небольшая, но я не могу решить какие мне больше нравятся. Вероятно буду делать по рецепту. Спасибо еще раз!

Ну ты умничка...радуешь и радуешь меня......

Знаешь, у нас некоторые хозяйки кладут дрожжи (что я не понимаю) .....

А вот я иногда, если мука старая вместо воды использую боржоми или любую другую минеральную воду так сказать мой секрет

Спасибо тебе огромное