Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Сижу жду мужа с работы и чтоб не уснуть решила поискать рецепты Безе. И вот набрела на такую красоту!!! Дамы,я теперь ночью спать не буду или мне будут сниться ваши оболденные тортики Как делать безе я поняла,а вот как красиво выдавить не знаю Боюсь,что когда буду выдавливать оно потечёт,как то такое уже было у меня...Но тогда молодая была Кто нибудь может сделать видео ролик или мастер класс пошагово,как вы выдавливаете безешки? Пожалуйста!!! Вот набрела на рецептик вовремя Очень хочу порадовать деда,которому 94 года будет 8 числа!!! Заранее спасибо!

Пока вы мне отвечали...я сделала безешки. Получились просто обалденные!!! Маленькие даже рискнула выдавить через пекарский рукав,на удивление моё - форму не потеряли,а наоборот Думаю до торта безешки не долежат Огромное спасибо!!! Фотку выставлю позже,а то дети отвлекают..
[/url]