Болталка и ваши торты сюда

Наташа из Орла писал(а):

конвекция очень нужна?

Бизе с ней на 80 градусов просто чудо, мясо , а вот бисквиты боюсь, там ведь вентилятор гоняет воздух-сквозняк выходит( у них от перегрева вывод жара через верх дверцы)Приконвекции Т надо уменьшать. И время кстати тоже уменьшается.

настя310882 писал(а):

Вот это что то как то не очень поняла

Если волнишь палочкой с шариком на конце, то краешек листика не должен заходить дальше середины этого шарика.Если косточкой, то тоже самое.Что бы не было таких волн не жми сильно.
Вот такой я фиговый рассказчик...)))
А вообще лучше сто раз увидеть.

Lapulka писал(а):

В Англии или Германии ))

В Чехии, в Украине)