Dulce de leche

Будет правильным указать автора этого рецепта (точнее автора текста, а происхождение этого рецепта - Южная Америка) http://maria-fenix.livejournal.com/78825.html#cutid1

Я периодически захожу на её сайт и восхищаюсь этим неординарным человеком и её творческим подходом к жизни.