Мясной рулет

Татьяна Смирнова писал(а):

Наталья! Рулет супер... балдею от рецептов таких закусок забрала Спасибо...

Татьяна, большое спасибо! Очень рада, что рулет понравился.

Ленчик19 писал(а):

Какая вкуснотища!!! Уже хочу!!! Вопросик можно? Для чего мариновать в рассоле трое суток? (извините, может глупый вопрос )

Леночка, спасибо! Вопрос правильный, это я не отметила. Благодаря маринаду рулет просаливается, набирается влаги и при выпечки, не высыхает. Если его просто посолить, соль забирает влагу у мяса и оно становиться сухим, а если солить меньше, не достаточно просоленым. Но это на мой вкус)))

Olivi писал(а):

Рецепт очень интересный! А у меня такой вопрос: а что за часть от хрюшки? И что любой кусочек мяса можно использовать?

Olivi, спасибо! Я брала брюшину хрюшкину. А вообще такой рулет можно делать из любого куска мяса, главное разрезать его по площе, чтобы можно было свернуть рулетом. Удачи!

Murka13 писал(а):

А какое мясо?

Маша, я использовала свинину, но думаю можно и телятину и индейку.

Тетя Таня писал(а):

Какая вкуснотеть! Беру себе на заметочку! Пасиб!

Татьяна, огромное спасибо, за похвалу! И отдельное спасибо, за Ваши потрясающие рецепты!!!