Португальский тыквенный пирог

Катюша, ты волшебница! И вся твои рецепты просто сказочные, честное слово! Вся моя семья млеет от восторга каждый раз, когда я готовлю какую-то твою выпечку! И этот пирог не стал исключением - все влюбились в него с первого кусочка! Нежный, ни на что не похожий, абсолютно гармоничный вкус, фантастика! А какое удовольствие было его готовить! И совсем-совсем не сложно, почти никаких трудностей не возникло. Был только один маленький момент: я собиралась сварить абрикосовый джем (апельсиновый конфитюр тоже сама варила), но забыла, и вместо него смазала готовый пирог подогретым с лимонным соком медом. Мед впитался в корж и поэтому миндальные лепестки так и норовили отвалиться Вот и вся проблема, которую я себе сама и устроила)) Не знаю, как было бы с абрикосовым джемом, но медово-лимоный аромат очень гармонично вписался в шикарный букет вкусов этого пирога
Ну, хватит болтать, показываю, что получилось





Хотелось сделать как можно больше фотографий, чтобы лучше сохранить память об уже съеденном пироге..))