Португальский тыквенный пирог

Катюшенька, принимай отчёт.

Делала всё строго по рецепту. Очень яркий новогодний вкус у пирога. Ароматы по дому витали сногсшибательные. Вкусно и празднично! Безумно понравился песочный коржик - объеденье! И само тесто такое лёгкое! Спасибо тебе, солнышко!!! Обязательно буду готовить ещё - он из разряда той выпечки, которой хочется наслаждаться снова и снова.





Пойду ещё кусочек съем.

Утро писал(а):

Катюшенька, принимай отчёт. Делала всё строго по рецепту. Очень яркий новогодний вкус у пирога. Ароматы по дому витали сногсшибательные. Вкусно и празднично! Безумно понравился песочный коржик - объеденье! И само тесто такое лёгкое! Спасибо тебе, солнышко!!! Обязательно буду готовить ещё - он из разряда той выпечки, которой хочется наслаждаться снова и снова. Пойду ещё кусочек съем.

Ух-ты, Наташенька!!! Вот это сюрприз!!! Как же мне радостно и приятно, что рецепт тебе пригодился и результат порадовал!!! Отличный, просто замечательный, аккуратный и нежный пирожок у тебя получился!!!! Как же я рада, что всё понравилось!!!
Спасибо огромное-преогромное, Наташенька, за твоё доверие дорогое, за твои теплые, искренние и горячие слова и за такой волшебный отчет!!! Пеки на доброе здоровье и на радость твоим родным и близким!!!
И с наступившими тебя праздниками, Наташенька!!! С Новым Годом и Рождеством!!! Здоровья крепкого тебе и твоим родным и близким и всего самого радостного, светлого и чудесного!!!!!!

Катюша, ты волшебница! И вся твои рецепты просто сказочные, честное слово! Вся моя семья млеет от восторга каждый раз, когда я готовлю какую-то твою выпечку! И этот пирог не стал исключением - все влюбились в него с первого кусочка! Нежный, ни на что не похожий, абсолютно гармоничный вкус, фантастика! А какое удовольствие было его готовить! И совсем-совсем не сложно, почти никаких трудностей не возникло. Был только один маленький момент: я собиралась сварить абрикосовый джем (апельсиновый конфитюр тоже сама варила), но забыла, и вместо него смазала готовый пирог подогретым с лимонным соком медом. Мед впитался в корж и поэтому миндальные лепестки так и норовили отвалиться Вот и вся проблема, которую я себе сама и устроила)) Не знаю, как было бы с абрикосовым джемом, но медово-лимоный аромат очень гармонично вписался в шикарный букет вкусов этого пирога
Ну, хватит болтать, показываю, что получилось





Хотелось сделать как можно больше фотографий, чтобы лучше сохранить память об уже съеденном пироге..))

Ленок84 писал(а):

Катюша, ты волшебница! И вся твои рецепты просто сказочные, честное слово! Вся моя семья млеет от восторга каждый раз, когда я готовлю какую-то твою выпечку! И этот пирог не стал исключением - все влюбились в него с первого кусочка! Нежный, ни на что не похожий, абсолютно гармоничный вкус, фантастика! А какое удовольствие было его готовить! И совсем-совсем не сложно, почти никаких трудностей не возникло. Был только один маленький момент: я собиралась сварить абрикосовый джем (апельсиновый конфитюр тоже сама варила), но забыла, и вместо него смазала готовый пирог подогретым с лимонным соком медом. Мед впитался в корж и поэтому миндальные лепестки так и норовили отвалиться Вот и вся проблема, которую я себе сама и устроила)) Не знаю, как было бы с абрикосовым джемом, но медово-лимоный аромат очень гармонично вписался в шикарный букет вкусов этого пирога Ну, хватит болтать, показываю, что получилось Хотелось сделать как можно больше фотографий, чтобы лучше сохранить память об уже съеденном пироге..))

Ой, Ленусь, сижу и улыбаюсь от уха до уха, читая твой тёплый и такой радостный отзыв!!!! Как же я рада, что рецепт понравился и пирог тебе и твоей семье пришелся по вкусу!!! Просто счастье!!! Ну КАКИМ красивым и идеальным он у тебя получился - просто НЕТ СЛОВ!!! Настолько идеальный, настолько ровный, аккуратный и даже миндальные лепестки ты выложила по особому рисунку, который настолько гармонично смотрится на этом пироге!!! Просто фантастика!!!
А то, что ты смазала пирог медом с лимонным соком, я уверена, ни чуть не сделало его хуже! Убеждена в этом на все 100%!!! Мёд и лимон настолько хорошо сочетаются между собой, настолько богаты и ароматны сами по себе и вместе, что в качестве пропитки, думаю, тоже прекрасно обогатили вкус готового пирога!!!
Огромное-преогромное тебе спасибо, Ленуся, что так ты меня порадовала не только своим феерическим отчётом (каждое фото - настоящее искушение для меня, тем более на ночь глядя!!! ), но и за твой такой приятный и искренний отзыв!!!

Miuda писал(а):

Ой, Ленусь, сижу и улыбаюсь от уха до уха, читая твой тёплый и такой радостный отзыв!!!!

Катюш, а я каждый раз улыбаюсь тебе в ответ! Спасибо, тебе, солнышко, за уют и тепло, которые всегда царят в твоих темках, ну и, конечно же, за чудесные рецепты и их подачу Надолго не прощаюсь, на выходные еще кое-что наметила

Ленок84 писал(а):

Катюш, а я каждый раз улыбаюсь тебе в ответ! Спасибо, тебе, солнышко, за уют и тепло, которые всегда царят в твоих темках, ну и, конечно же, за чудесные рецепты и их подачу Надолго не прощаюсь, на выходные еще кое-что наметила

Ой, Ленусь, заинтриговала!!! Буду безумно рада тебя вновь увидеть на своих страничках и очень надеюсь, что другой рецепт тебя порадует не меньше, чем этот португальский пирог! До встречи, Ленусь!!!

Miuda

Катенька, это были незабываемые моменты наслаждения Очень вкусно Нежно, влажно, ароматно, воздушно, божественно

ТЕН писал(а):

Miuda Катенька, это были незабываемые моменты наслаждения Очень вкусно Нежно, влажно, ароматно, воздушно, божественно

Леночка, огромное спасибо за такой волшебный отчёт!!! Пирог у Вас просто великолепный!!! Структура именно такая, как и надо - воздушная, нежная, так и хочется попробовать кусочек..!
Огромное спасибо Вам за доверие и интерес к рецепту и за Ваш тёплый отзыв!!! Пеките на здоровье!!!

Miuda
Несу огромную СПАСИБУ! Во-первых за вкуснейший рецепт, во-вторых за то, что благодаря этому рецепту , я научилась делать апельсиновый конфитюр!
Мне ооочень понравился пирог! Просто нет слов! СПАСИБО ОГРОМЕДНОЕ!!!!

Этот пирог пахнет осенью!