Рулет «Пикантный»

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-434631975.html][/URL]


первое фото свежего рулета сразу после печи

второе фото рулета после холодильника на следующий день.



Набор продуктов:

Рецепт этого вкусного рулета нашла в испанский кулинарной книге,
получилось очень вкусно и ароматно.
единственные мои изменения сахара я положила не шесть чайных ложек а только две и этого оказалось многовато,рулет получился чуть сладковатый.
возможно он таким и должен быть лично мне понравился,а вы количество сахара регулируйте на свой вкус.

800 -1000 гр мясного фарша (у меня говяжий)
100 гр шпината
75 гр геркулесовой крупы
3-4 яйца
3 чайные ложки кетчупа
1-2 чайные ложки тростникового сахара
2 чайные ложки горчичной пасты
1 луковица
2 зубка чеснока,соль,молотый черный перец,
полосочки бекона,по желанию петрушка или укроп
растительное масло для формы

Способ приготовления:

Лук ,чеснок смолоть в блендере
Шпинат промыть ,высушить и нарезать очень мелко
К фаршу добавить соль,черный молотый перец
геркулесовые хлопья,яйца ,горчицу,кетчуп,сахар,зелень петрушки
Все соединить и вымесить до однородной гладкой массы .
Прямоугольную форму размером 10х28 см смазать растительным маслом
На дно выложить полосочки бекона
Равномерным слоем выложить фарш
Сверху выложить полосочки бекона.
Форму накрыть фольгой
Выпекать при температуре 180-200 гр
Приблизительно 45 минут.

За 10-15 минут до окончания запекания ,фольгу снять и запекать до золотистой корочки.
Готовый рулет нарезать на порционные куски и можно подавать с овощами .

Приятного аппетита!!!

Лика, очень аппетитные фото , замечательный рецепт , воспользуюсь обязательно, спасибо.

escada писал(а):

Лика, очень аппетитные фото , замечательный рецепт , воспользуюсь обязательно, спасибо.

Леночка,Ооооооочень рада, что рецептик обратил на себя внимание!!!
надеюсь, что рецепт пригодится,готовь на большое здоровье и в удовольствие !

Беру в закладки, обязательно попробую! Спасибо, Лика!

Акилежна
Ликочка, спасибо за такой замечательный рецепт и очаровательный рулет Забираю

Лика, рулет шикарный , так и хочется немедленно попробовать тот кусочек, что на фото !!!

Лика,очень понравился рецепт!
Думаю при случае обязательно воспользуюсь- шпинат скучает в морозильной камере.

Лика!
Люблю мясные рулеты спасибо забрала в закладочки...

Лика! Спасибо за чудесный рецептик!
Скажи, а горчичную пасту можно заменить обычной горчицей?

Лика, рулет замечательный Обязательно приготовлю
Твоим рецептам доверяю на 100%

Лика, рулет шедевральный! Аппетитный и очень красивый!
Спасибо большое!!! Рецепт незамедлительно отправился в закладки!

Акилежна
Ликуся мне бы сейчас кусочек с хлебом ,мммм очень апетитно дорогая ,спасибо

mangobanana писал(а):

Беру в закладки, обязательно попробую! Спасибо, Лика!

Елена, Рада, что рецепт заинтересовал! Готовь на большое здоровье для своих родных и близких!!!

ТЕН писал(а):

Ликочка, спасибо за такой замечательный рецепт и очаровательный рулет Забираю

Леночка, Рада, что ты оценила и надеюсь что рецепт пригодится ! готовь на доброе здоровье,

blirise писал(а):

Лика, рулет шикарный , так и хочется немедленно попробовать тот кусочек, что на фото !!!

Ирина,благодарю за приятный отзыв !!!
готовь обязательно надеюсь, что вкус не разочарует!

Julliet писал(а):

Лика,очень понравился рецепт!

Юлия,забирай на доброе здоровье!!! Так приятно тебя видеть!

Julliet писал(а):

Думаю при случае обязательно воспользуюсь- шпинат скучает в морозильной камере.

надеюсь, что рецепт не подведет! мой шпинат тоже скучал в морозилке приготовила и результат нам оочень понравился и самое главное ,(извиняюсь )что нет такой неприятной отрыжки как после котлет .

Татьяна Смирнова писал(а):

Лика! Люблю мясные рулеты спасибо забрала в закладочки...

Татьяна,Рада, что рецептик соблазнил! Готовьте на доброе здоровье!!!

Малгося писал(а):

Лика! Спасибо за чудесный рецептик!

Малгосенька,спасибо, дорогая!

Малгося писал(а):

Скажи, а горчичную пасту можно заменить обычной горчицей?

Малгосенька ,я имела виду простую нашу отечественную горчицу

античная роза писал(а):

Лика, рулет замечательный Обязательно приготовлю

Ирочка,Буду рада, если рецептик пригодится! Готовь на большое здоровье и с удовольствием!

античная роза писал(а):

Твоим рецептам доверяю на 100%

Спасибо большое за доверие ,Ирочка!!!

Багира-Манго писал(а):

Лика, рулет шедевральный! Аппетитный и очень красивый! Спасибо большое!!! Рецепт незамедлительно отправился в закладки!

Ларочка,очень приятно, что рецепт заинтересовал! готовь на доброе здоровье!Очень надеюсь, что рецепт не подведет. большое-пребольшое спасибо, дорогая за оставленный отзыв!!!

elenusca писал(а):

Ликуся мне бы сейчас кусочек с хлебом ,мммм очень апетитно дорогая

Леночка,угостила бы тебя с превеликим удовольствием , на самом деле получилось очень вкусно,

elenusca писал(а):

спасибо

На здоровье и спасибо ОГРОМНОЕ!

О-ооооооооочень аппетитно!!!!!!!!!! Обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!

Акилежна
Очень интересное сочетание продуктов в одном рулетике

Лика,спасибо!
Я как то подзабыла про мясные рулеты,с твоей легкой руки вспомнила. В пору нехватки времени,или когда лень лепить котлеты очень выручает. Я немного обдиетила рецепт под свои нужды,получилось очень вкусно и действительно напоминает котлеты.
Единственное мне не хватило именно остроты,в следующий раз добавлю чего нибудь эдакого. Шпинат вписался отлично,можно накормить любого противника зелени.
Делала из куринного фарша:

Какой рулетик сказочный!!!!

Galik-1407 писал(а):

О-ооооооооочень аппетитно!!!!!!!!!! Обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!

Галина, очень приятно, что кекс тебе приглянулся! готовь на большое здоровье!!!

Nataniel писал(а):

Очень интересное сочетание продуктов в одном рулетике

Наталья, забирай и готовь на большое здоровье!!! спасибо большое за добрые оставленный отзыв!!!!

Julliet писал(а):

Лика,спасибо!

Юленька, Как же мне приятно, что рецепт пригодился и результат порадовал!

Julliet писал(а):

Единственное мне не хватило именно остроты,

и у нас рулет получился слегка диетическим ,мужу тоже не хватало остроты (но ему в данный момент нельзя есть соленное и перченое ),а мне так в самый раз было очень вкусно.

Julliet писал(а):

Делала из куринного фарша:

представляю как вкусно получилось ,разрез рулета аппетитнейший!!!! Юленька, Спасибо тебе большое за теплый отзыв и чудесный фото-отчет!!!

Сарочка писал(а):

Какой рулетик сказочный!!!!

Олюся,спасибо большое ,что забежала в гости и оценила рулет!!!

Рулет очень приглянулся! В закладочки с радостью!

корделия писал(а):

Рулет очень приглянулся! В закладочки с радостью!

Леночка,готовь на большое здоровье!!! рулет на самом деле ооочень вкусный!!!! спасибо тебе большое,что заглянула в гости !!!

Акилежна
Лика, бесподобный рулет!

Лика, я с отчётом. Рулет очень вкусный, прекрасно заменяет котлеты, что бы поменьше жареного есть. У меня без шпината(не было) и без сахара. Овсянка на вкус совсем не чувствуется, а придаёт мягкость и сочность мясу. Спасибо большое за рецепт!

Тори.я писал(а):

Виктория,спасибо тебе большое!!!

Имбирь писал(а):

Лика, бесподобный рулет!

Оленька,спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mangobanana писал(а):

Лика, я с отчётом. Рулет очень вкусный, прекрасно заменяет котлеты, что бы поменьше жареного есть.

Леночка, красота и вкуснота! Ооочень аппетитно! Рада, что рецепт пригодился и вкус не разочаровал !!!!

mangobanana писал(а):

Спасибо большое за рецепт!

на большое здоровье пользуйся
Спасибо большое ,Леночка,за доверие к рецепту и красивый фото-отчет !!!!

очень вкусно, не было времени размораживать шпинат, была варенная морковь....
получилось прекрастно!!!! даже для меня не любителя мяса
Спасибо за мясной хлеб!!!!!!