Салат с копченой курицей и яичным блинчиком в тарталетках

Как обычно, выставляю рецепт на этом форуме скорее для себя, чтобы снова не потерять или не забыть.

Копченая курица - 1 ножка с бедром
2 луковицы
2 яица
1 огурец
Майонез

Яйца взбиваем и жарим на сковороде блинчик. Остужаем и режем на мелкие квадратики.
Луковицы мелко режем и жарим на сковородке с минимальным количеством растительного масла до золотистости.
С курицы снимаем кожу, освобождаем от костей и режем мелким кубиком.
Огурец режем также мелким кубиком.
Все перемешиваем, заправив майонезом. Подаем в тарталетках.
Думаю, можно добавить зелень.

Наиля очень вкусно звучит салатик обязательно попробую, спасибо за рецепт

Лариса, спасибо большое, что заглянула! Салат очень простой, но такой вкусный! С нетерпеньем буду ждать твоих впечатлений!!!

Спасибо, Наилюшечка Лариса сказала за меня...вкусно и ново обязательно попробую Очень люблю копченую курочку СПАСИБО

Оленька, на здоровье! Надеюсь, тебе понравится салат!

И я себе возьму на вооружение. Думаю, что без тарталеток тоже можно.
Наиля, а что же блинчик из одних яиц делать? тогда это получается не блинчик, а яичница

Наташа, и тебе спасибо, что заглянула. В принципе, ты права получается тонкая яичница. 😁 Яйца взбиваем и тонким слоем распределяем на большой сковородке, чтобы получился блинчик, который можно порезать. Некоторые добавляют майонез, соль, перец, но я не стала. Без тарталеток, конечно, можно. Я бы хотя бы готовое слоеное тесто купила, разложила бы в формы для маффинов, запекла бы и подала бы в тарталетках. Но это все, безусловно, дело вкуса!

Капричиоза писал(а):

Без тарталеток, конечно, можно.

Просто самой делать их некогда, а покупные я не ем, как и любую покупную выпечку.

Капричиоза писал(а):

Я бы хотя бы готовое слоеное тесто купила, разложила бы в формы для маффинов

До этого не догадалась, спасибо, Наиля!!! А у меня сегодня сто первый раз Наташины плюшки.

Наилечка,салат хорош!
я обожаю салаты с копченой курицей
забираю с удовольствием
жаль здесь копченую курицу не купить,даже в русском
в Португалии бывает,как только увижу,сделаю твой салат
спасибо!

Ой, Наташа, сама не люблю покупную выпечку, за исключением проверенных кондитерских.
Я тоже сегодня жир купила, пока не определилась, какие буду печь мексиканские или энсаимадас.

Наташа, спасибо за интерес к салату. Думала, тебя уже ничем не удивишь! А в польском магазине смотрела? У вас такие есть? Поляки тоже очень любят копчености всякие.

Капричиоза писал(а):

Думала, тебя уже ничем не удивишь!

Наиля,плохого ты обо мне мнения!
твой салат меня привлек своей простотой и ингредиентами,вкус чувствую на расстоянии

Капричиоза писал(а):

А в польском магазине смотрела? У вас такие есть? Поляки тоже очень любят копчености всякие.

у нас польских нет
недавно обнаружила болгарский,но там выбора совсем никакого,одно название
городок маленкий,даже в русском далеко не все найдешь
ни португальцы,ни испанцы не знакомы с копчеными продуктами

Наташа, очень надеюсь, что у тебя появится-таки возможность приготовить жтот незамысловатый салат. Было бы дело к зиме, выслала бы я тебе копченые ножки почтой, а так, боюсь, не выдержат они весеннего тепла....
Я о тебе не то, что "плохого", "наихудшего" мнения - такого шикарного кулинара-кондитера в жизни, к сожалению, не встречала... ты же знаешь, мы тебя всей семьей очень любим, несмотря на то, что знакомы только заочно.

nata69 писал(а):

ни португальцы,ни испанцы не знакомы с копчеными продуктами

Давай я тебе маленькую коптильню вышлю со шнурами, можно в доме коптить, запах не будет. У нас девчата курицу коптили - сказали с магазинной не сравнить.

Представляю, как вкусно, Наиля и ничего лишнего
спасибо за рецепт, если найду приличную копченую курицу, приготовлю с удовольствием!

Наташа, очень тебе желаю найти вкусненькую курицу и приготовить салат! А я буду ждать твоих впечатлений!

Капричиоза писал(а):

Было бы дело к зиме, выслала бы я тебе копченые ножки почтой, а так, боюсь, не выдержат они весеннего тепла....

Наиля,у нас зима теплая,бесполезно посылать быстропортящиеся продукты
мама мне часто суджук посылает,колбаска такая
но она твердая,хорошо высушенная,нормально себя ведет недели три в посылке,зимой...думаю весной-летом бы испортилась и она

Капричиоза писал(а):

Я о тебе не то, что "плохого", "наихудшего" мнения - такого шикарного кулинара-кондитера в жизни, к сожалению, не встречала... ты же знаешь, мы тебя всей семьей очень любим, несмотря на то, что знакомы только заочно.

yfnfif77 писал(а):

Давай я тебе маленькую коптильню вышлю со шнурами, можно в доме коптить, запах не будет. У нас девчата курицу коптили - сказали с магазинной не сравнить.

ой,Натуль,спасибо за предложение
я сейчас ищу на сайтах...мне нужна для улицы
а эта,о которой ты пишешь,какого размера?
электрическая или на плиту ставить?

nata69 писал(а):

электрическая или на плиту ставить?

Маленькая она, да электрическая вот https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6fPNJy7G7PQUVZ5sGs-LDK2

yfnfif77 писал(а):

Маленькая она, да электрическая вот https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6fPNJy7G7PQUVZ5sGs-LDK2

Натуль,посмотрела,она очень маленькая,я побольше ищу,с таким то количеством мужиков
уличную хотим

nata69 писал(а):

с таким то количеством мужиков уличную хотим

Ну, да, я их посчитать забыла Эта на одну курицу рассчитана всего.

yfnfif77 писал(а):

Ну, да, я их посчитать забыла Эта на одну курицу рассчитана всего.

ага, без подсчета никак и еще +1 и того 5

Наконец то я его сделала
Спасибо, Наилюшечка, очень вкусный легкий салатик Как я уже говорила, ни отнять ни добавить Очень нам понравился
Сегодня без тарталеток, так сказать пробный вариант. А вот с тарталеточками обязательно попробуем.

Спасибо еще раз

Оленька, дорогая моя! Спасибо тебе за первый и незабываемый отчёт! Я очень рада, что вам понравился этот незамысловатый салатик!

Капричиоза писал(а):

и незабываемый отчёт

Вот уж точно незабываемый , особенно, когда тебя хотели покусать.

Наташа, смотри, Оля говорит, что и без тарталеток вкусно! Так что дерзай!