Клюквенный соус - еще один рецепт
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
28 Сен 2013 23:19
Добрый день, дорогие форумчане. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Итак, для соуса нужно: стакан клюквы (свежей или замороженной), 1 ст.ложка меда, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1 ч.л. натертого имбиря, черный перец и перец чили по вкусу. Клюкву поместить в кастрюльку (если она заморожена, то можно не размораживать) и поставить на небольшой огонь, накрыв крышкой (ягода может "стрелять") . Через 5-7 минут клюква закипит и пустит сок. Добавить мёд, коричневый сахар, натертый на мелкой терке имбирь, свежемолотый черный перец (у меня сегодня смесь перцев) и перец чили по вкусу (я положила примерно по 1/5 чайной ложки). Дать немного провариться. Затем выключить, дать немного остыть и измельчить блендером. Иногда я подаю соус не измельчая, с кусочками клюквы. Тоже вкусно, но моя семья любит однородный ![]() Сегодня соус подавался к жареному камамберу. Как же это вкусно ![]() Приятного аппетита. |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
29 Сен 2013 0:17
Леночка!!! Спасибо за такую оперативность!!!
![]() ![]() ![]() ![]() Обязательно сделаю! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
tatohka
43 года Санкт- Петербург |
||||||||
29 Сен 2013 0:25
Леночка, вауууууууу
![]() ![]() ![]() ![]() Я тоже его сделаю обязательно к мясу или сыру ![]() Спасибо, дорогая ![]() ![]() ![]() ![]() |
vesnyashka
38 лет Днепр |
||||||||
29 Сен 2013 0:33
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
29 Сен 2013 0:37
Я уверенна, что мне понравится соус ![]() ![]() |
vesnyashka
38 лет Днепр |
||||||||
29 Сен 2013 1:49
супер рецепт!!!! не сомневаюсь, что восхитительно вкусно!!! спасибо!!!
![]() |
мечтуля
41 год Россия, Москва |
||||||||
29 Сен 2013 9:09
О-Ленчик переписала в тетрадочку очень люблю сочетание мяса или сыра со сладко остреньким. Клюкву уже прикупила
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
lara74
46 лет |
||||||||
29 Сен 2013 13:50
леночка
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
julzik
34 года Германия |
||||||||
29 Сен 2013 18:05
Спасибочки
![]() Бум делать обязательно ![]() ![]() ![]() |
aiyshca
Ольга 62 года Одесса |
||||||||
30 Сен 2013 15:03
О-Ленчик, выглядит очень аппетитно
![]() |
Розита
45 лет Москва |
||||||||
01 Окт 2013 12:11
Очень аппетитно
![]() ![]() ![]() ![]() |
His wife
Башкортостан - Астрахань |
||||||||
09 Окт 2013 19:23
![]()
![]() julzik Юляша, ![]()
![]()
![]() ![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
11 Окт 2013 15:37
О-Ленчик, спасибо за рецептик! Буду пробовать
![]() |
Розита
45 лет Москва |
||||||||
11 Окт 2013 21:52
Розита Буду рада, если понравится
![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
20 Окт 2013 20:04
|
vesnyashka
38 лет Днепр |
||||||||
20 Окт 2013 20:30
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]()
![]()
![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
20 Окт 2013 21:06
А как я рада, что теперь и я могу такую вкусноту есть. Как мы без тебя раньше были ![]() ![]() ![]() ![]()
Она тоже любитель такого ![]() |
vesnyashka
38 лет Днепр |
||||||||
20 Окт 2013 22:56
![]() ![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
21 Окт 2013 1:09
|
swetta
40 лет Москва |
||||||||
21 Окт 2013 16:06
![]() ![]() ![]() Спасибо за отзыв, Светочка ![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
05 Дек 2013 22:51
[b]О-Ленчик[/b
Подскажите, а соус в холодильнике долго можно хранить? Или сразу надо будет съесть? |
sveta200888
51 год Воронеж |
||||||||
08 Дек 2013 16:29
sveta200888 Света, простите, сразу не увидела ваш вопрос. Я думаю, в холодильнике его хранить можно, он же с сахаром и медом (они консервантом выступают). Неделю точно простоит. Но у нас он долго не задерживается
![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
10 Ноя 2014 21:55
|
Цыпа-Синица
|
||||||||
11 Ноя 2014 3:32
Настена
![]() ![]() ![]() Спасибо, дорогая, за фотоотчет ![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
05 Окт 2015 0:27
|
Цыпа-Синица
|