Картофельные крученики

Лика, рецепт замечательный! Картофель у нас отличный, поэтому много муки добавлять не пришлось! А вкус -

и

кушали с соусом из сметаны, кинзы и маринованных огурчиков!
Спасибо за блюдо из ресторана в Мукачево!