Мясной рулет

Басяня писал(а):

Татош Прелесть, какой замечательный рецепт!!!! Спасибо!!!! Мне как раз сегодня привезли свежатины свиной. Обязательно сделаю!!!! Наталья, как Вы считаете, из рульки получится? Если ее разрезать попалам, достать косточку, немного подравнять и вперед!

Ольга, спасибо! Из рульки получится замечательный рулет! Удачи Вам!!!

Ленчик19 писал(а):

Наталья, спасибо за такой подробный ответ. Вот чего не знала!!! Мы такие рулетики обожаем, обязательно приготовлю. Еще вопрос: когда мясо лежит в рассоле - оно должно быть им полностью покрыто или можно до половины и периодически переворачивать??? Нужно ли сверху ставить гнет?? Спасибо!!!

Елена, мясо не обязательно полностью заливать рассолом, я его раз или два раза в день переворачиваю, оно прекрасно просаливается, гнет не нужен, мы же его накалываем и рассол прекрасно просачивается во все мясные щелки)))

Марина0909 писал(а):

Татош Наталья, какой шикарный рулет!!!!!! А от одного вида на кусочек можно слюной захлебнуться

Марина, спасибо!!! Главное очень просто в приготовлении)))