Чеченские галушки (жижиг галныш)

а еще к ним вместо чесночной можно приготовить картофельную приправу.
Поджариваем на сковороде лук мелко порезанный, потом наливаем бульона или водички немного, чтобы она прикрыла лук и когда прокипит немного добавить соль, перец по вкусу, потом картофель нарезанный мелкими кубиками. Он должен немного разварится. И также макать в него галушки. Обычно для гостей чеченцы подают картофельную приправу, чем чесночную