Торт-суфле с вишней

Людочка
**пжл, поясните подробнее про желатин. каким кол-вом воды заливать? и пр., никогда с ним ничего не готовила
***и еще, мягкий творог это ведь не обычный в пачках? у нас он в пакетах продается таких как сметана.
***забыла еще спросить про бисквит- вы привели ссылочку, по которой вы его пекли, делать на всю порцию как там приведено? там просто его на три коржа еще делят и смазывают, поэтому я подумала, что не будет ли он большой для этого тортика?