Постное печенье «Прянично-медовое»

Катюша, спасибо тебе прибольшое за такой подробный ответ! Я рада, что мои печенки тебе понравились. Я, делая их, погрузилась в детство: вспомнилось, как с мамой делали песочное печенье в виде разных фигурок... Душевненько...
Конечно, очень интересно посмотреть, что у тебя получилось!!! (жду фото!)
Катрюш, а, когда ты растворяешь сахар, у тебя тоже масса слегка закипает? и по мере остывания уплотняется (карамелизуется)? И когда (в какие ингредиенты) надо добавлять воду?