Молоки осетровых. Жарим... Тушим в соусе... Делаем салат...

Keily писал(а):

Светик, не поверишь: купила сегодня молоки, захотелось чего-нибудь новенького, нашла 3 рецепта, уже собралась уходить, заглянула напоследок в новые рецепты, а тут...глазам не поверила

Оленька,ну я как знала... У меня вчера молоки были, а сегодня чуток салатика сделала к дню рождения старшенького...Очень рада буду, если пригодится рецепт...

Keily писал(а):

Сейчас заберу твои (твою рыбку в сливочном соусе уже распечатала - завтра собираюсь приготовить), вынесу на общее обсуждение, и завтра приготовлю. Жди отчета. Спасибочки!

Очень мне интересно твое мнение по рыбке и по молокам...
Буду ждать...

*ия* писал(а):

Молоки готовлю давно по упрощенному варианту 1, т.е. просто обжариваю с панировочными сухарями. Очень нравится нам, они получаются зажаристые и корочка хрустит . А вот с морковью и луком не пробовала, тем более тушеные.

Самый хороший и быстрый способ. Я тоже так чаще делаю... Но от жареного последнее время отходим и пошли у нас в ход всяческие диетические соусы...

*ия* писал(а):

Большое спасибо тебе за рецепты, обязательно приготовлю, т.к уверена,что нам понравится

Тебе спасибо, Ирочка, за отзыв! Буду рада, если пригодится рецепт

Татьяна Смирнова писал(а):

Какая же ты молодец, что выложила эти варианты приготовления молоки я обожаю её... часто готовлю (просто тушу в сливочном масле или растительном под крышкой ~ по 5 минут с каждой стороны, иногда с добавлением лука)

Танечка))) Тоже хороший вариант ! Мне кажется что к молокам какое-то предвзятое отношение. Их многие даже не пробуют, а попробовав, уже не отказываются, как правило...

Татьяна Смирнова писал(а):

она очень незаменима при диетическом питании просто спасает с различными проблемами ЖКТ покупаем её на рынках в рыбных павильонах (это я пишу для тех, кто не знает где купить молоку...)

Диетический продукт. Не жирный, нежный, без костей... Вчера готовила. Муж пришел с работы и спрашивает: " Ты что печенку жаришь ? " А я вообще ничего не чувствовала... Но запах совсем не рыбий. Нормальный...

Татьяна Смирнова писал(а):

я ещё сама хотела собраться и выставить подобный рецепт ты просто умница, а я ещё и др. вариантам научусь ... а кто не пробовал, советую попробовать ...

Ну и выстави. А то рецептов нет совсем... Хорошее ведь блюдо...

Татьяна Смирнова писал(а):

Спасибо, Светочка...

Тебе спасибо, Танечка, что заглянула !