Банановые кексы (постные)

Miuda

Екатерина

38 лет
Москва
mariankos писал(а):
Miuda
Катя, спасибо за рецепт
снова я бананчики "спасала", т.к. печеньки недавно пекла, то захотелось чего нибудь другого, увидела этот рецепт. сделала с шоколадом, полила сверху медом + цукаты, получилось вкусненько


только не знаю почему, они как бы не пропеклись, точнее тесто выглядит сыроватым внутри, хотя на вкус не сырое грешу на свою духовку. в программе для кексов 190гр с вентилятором, но решила убавить как в рецепте до 180, может не хватило жара, а может в тесте дело, на глазок все делала (за неимением весов)

все равно кексы получились вкусные мягонькие


Марианна, спасибо тебе большое, что вновь доверилась рецепту!!! Romashki friends Romashki Ты знаешь, скорее всего тесто у тебя получилось недостаточно густым - часто именно по этой причине оно в итоге получается немного клеклым и с крупными порами. Оно пропеклось, но осталось таким вот влажным. В этом ничего страшного нет, просто в будущем, если решишь еще раз приготовить эти кексы, попробуй побольше муки положить. Пусть тесто будет такой консистенции, когда оно с ложки будет не литься, а тяжело спадать. Romashki friends
Спасибо тебе еще раз большое за внимание и интерес к рецепту и за вкусный отчёт! Romashki give_heart Пеки на здоровье!!! Romashki friends Romashki

 
07 Апр 2012 17:23

Страница 3 из 3