Апельсиновый торт «Lambada»

osinka25 писал(а):

Здравствуйте, Катюша! Мучаюсь уже с идеями украшения несколько дней... Как думаете, если сверху сделать фрукты,залитые желе, как я выше писала, а бока украсить шоколентой, всё получится? Или лучше под шоколенту нанести другой крем? И то и другое буду пробовать впервые, надеюсь на Ваш совет. Заранее спасибо!

Юля, простите, что не заметила сразу Ваш вопрос!
Насчет шоколенты не могу точно подсказать, но мне кажется, что с этим кремом не получится - шоколад начнёт таять, скорее всего...Но я не уверена, поэтому утверждать не буду.
Мне кажется, шоколента для такого торта в принципе не очень подойдет. Торт сам по себе очень воздушный, апельсиновый, лёгкий. А шоколад сам по себе слишком "кричащий" продукт, требовательный...Тем более шоколента будет твёрдой, ломкой... На мой взгляд, лучше всего просто обсыпать бока миндальными лепестками или фисташками - так будет и проще, и легче, и быстрее.
Юленька, удачи Вам, и пусть Ваш тортик получится очень вкусным и красивым!!!!

Заюха писал(а):

Катюш, дорогая!! Сегодня опять пекла тортик!!! Завтра у дочули ДР - она сама заказала именно его Бисквит получился просто отпадный!!! полностью по твоему рецепту. в один заход. поднялся оооочень хорошо, на всю высоту формы. и мне прекрасно удалось его разрезать на 3 части. В этот раз чудно собрался - никуда не поплыл Единственный прокол - сок апельсиновый у меня оказался красного цвета (какой-то сок красных сицилийских апельсинов ). Поэтому крем в готовом виде у меня радикально розового цвета надеюсь это не отпугнет детвору.... Завтра отпишусь о впечатлениях. Фотки, правда, не будет - фотик накрылся, да и времени теперь на фото нет совсем, т.к. мама вышла на работу - не все же в декрете балдеть

Оленька, дорогая, я очень рада тебя слышать и очень рада, что ты вновь выбрала мой тортик, тем более для такого важного праздника, для Дня Рождения свой доченьки! Я очень рада, что всё получилось!!! Оленька, а то, что крем получился розовым, так это даже хорошо!!! Все девочки любят розовое, по этому, я думаю, что дочка будет в восторге!!!
Огромное тебе спасибо, Оленька, что написала и вновь поделилась своими впечатлениями! И с Днём Рождения твою доченьку!!! Пусть растет здоровенькой, красивой, умной и на радость своим родителям!!!