Медовик без масла (из маминой тетрадки)

как вкуссссснооооо хотя и не пробовала еще)) Алия,подскажите пожалуйста.. Я хочу сделать такой тортик в трехъярусный вараинт..Точнее чтобы один из ярусов был медовиком.пойдет он для такого дела? и еще.. Какого размера форму вы брали для этого торта?