Молоки осетровых. Жарим... Тушим в соусе... Делаем салат...

листочек писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт надо будет спросить,а то иногда заходишь в рыбный и не знаешь какой рыбки купить бы,а вот молоку для разнообразия хорошо бы

Машенька Думаю, что в Москве найдешь молоки обязательно. Они особенно в маленьких магазинчиках, где рыбой торгуют должны быть...
Попробовать надо... Надеюсь, что понравятся...

листочек писал(а):

и костей нет , а то муж рыбу плохо из-за костей ест

А еще лучше не говорить, что это молоки... Сначала дать попробовать, потом спросить понравилось ли... А то бывает, что и не хотят пробовать даже У меня старший съел половину, а потом спросил что же он ест... Когда я сказала, что это молоки, он сказал что такое не ест...