Осетинские тонкие пироги

Vintage - Инна

а если выпекать на сковороде, примерно сколько минут на каждую сторону и нужно ли много масла?

И какие пироги на следующий день? Хочу приготовить на пятницу к гостям, но буду на работе целый день - следует их делать зараннее и потом подогреть в горячей духовке? или они на второй день не такие?