Лепешка на пиве

Приятельница из инета очень любит всякие лепешки, вот и я соблазнилась ее рецептом. Вкуснотень получилась неописуемая.


Тесто:
250 мл. светлого теплого пива,
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
2-3 стакана муки,
3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли
Замесить тесто, оставить подниматься час.

Разделить на две части и раскатать лепешки.

Смазать оливковым маслом и посыпать травками сухими. У меня на одной базилик, на другой прованские травы.

Посыпать сыром.

И запечь.