Мазурка с орехами и изюмом

Ой, мой любимый "пирожок"!!! Мы с мамой тоже такой печём. Вернее сначала мама, а уж потом я.
Можно немножко дополню? Мы ещё добавляем 3ст. ложки сметаны. А если её нет, то примерно 2/3 стак кефира. Тогда "Мазурка" получается попушистее. И 2 яйца.
Действительно палочка-выручалочка. Почти как "гость на пороге".